Wassermelonen Kuchen
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
Portionen: 1
Zutaten
- ½ Wassermelone (Am besten ohne Kerne)
- 2-3 Packungen Sojasahne (aufschlagbar)
- 1 Handvoll Erdbeeren (Mandeln,etc)
Anleitung
- Melone halbieren und die Schale mit einem Messer abschneiden. In die Form eines Kuchen schneiden.
- Die Sojasahne mit einem Mixer aufschlagen bis sie fest wird. Bei manchen Herstellern muss man noch Sahnesteif mit einrühren.
- Melone mit Küchenpapier gut abtrocknen damit die Sahne hält.
- Jetzt die feste Sojasahne an der Melone aufbringen und mit Erdbeeren und Mandeln dekorieren.
Fertig
Kleiner Tipp
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