Wassermelonenkuchen

 

Wassermelonen Kuchen
 
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
 
Portionen: 1
Zutaten
  • ½ Wassermelone (Am besten ohne Kerne)
  • 2-3 Packungen Sojasahne (aufschlagbar)
  • 1 Handvoll Erdbeeren (Mandeln,etc)
Anleitung
  1. Melone halbieren und die Schale mit einem Messer abschneiden. In die Form eines Kuchen schneiden.
  2. Die Sojasahne mit einem Mixer aufschlagen bis sie fest wird. Bei manchen Herstellern muss man noch Sahnesteif mit einrühren.
  3. Melone mit Küchenpapier gut abtrocknen damit die Sahne hält.
  4. Jetzt die feste Sojasahne an der Melone aufbringen und mit Erdbeeren und Mandeln dekorieren.
    Fertig
Kleiner Tipp
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