Rohkost Pralinen
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
Portionen: 20-30
Zutaten
- 220gr gemahlene Mandeln
- 200gr Datteln
Optional
- Kokosraspeln,Maca Pulver, Kakao, Chia Samen....
Anleitung
- Datteln am besten ein paar Stunden in Wasser einweichen lassen.
- Wasser abgießen und mit einem Mixer oder Pürierstab zu einem Mus verarbeiten.
- Die Mandeln hinzugeben und alles gut durchkneten bis ein Teig entsteht der zwar klebrig ist aber nicht zu feucht. Man sollte ihn gut formen können.
- Aus dem Teig nun kleine Kugeln formen und wenn man mag in Kokos oder Kakao rollen.
- Im Kühlschrank sind sie mindestens eine Woche haltbar.
Kleiner Tipp
Man kann auch Haselnüsse anstatt Mandeln benutzen. Oder man ersetzt die Datteln durch Feigen
