Pizzalasagne
Vorbereitung
Kochzeit
Insgesamt
Portionen: 1
Zutaten
- 800gr Mehl
- 1 Packung Hefe
- 1 Prise Salz
- Pizzatomatensoße (Fertig oder selbstgemacht)
- Diverse Beläge (Zwiebel,Paprika,Tomaten,Spinat,...)
Anleitung
- Das Mehl mit der Hefe mischen und etwas Salz hinzufügen.
- Solange Wasser hinzufügen bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig an einem warmen Ort ca 1. Stunde ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit den Belag zubereiten/kleinschneiden.
- Nun den Teig durch 4 teilen wobei ein Teil etwas größer sein sollte.
- Der große Teil sollte ca. 10cm größer werden als die anderen beim ausrollen.
- Diesen zuerst ausrollen.
- Darauf eine Schicht Soße und einen Belag nach Belieben.
- Dann einen der kleineren Teige ausrollen und wieder etwas Soße und Belag hinzufügen.
- Vom untersten Teigkreis das überstehende umklappen und so einen Rand erzeugen und leicht festdrücken.
- Zum Schluss dann etwas Käse drüberstruen und bei 160grad ca 20min backen.
Kleiner Tipp
Aus dem restlichen Teig kann man auch super Pizzabrötchen machen
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