Hot Nacho Cheese
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Insgesamt: 
 
Zutaten
  • 400gr Kartoffeln (vorwiegend festkochend, andere gehen aber auch)
  • 180gr Möhren
  • 60gr Hefeflocken
  • 100ml Wasser
  • 100ml Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Prise Salz
  • Chilischote (Bei bedarf)
Anleitung
  1. Die Kartoffeln und Möhren schälen, klein schneiden und in einem Topf kochen bis sie weich sind.
  2. Dann alle Zutaten in einem Mixer geben und 1-2 Minuten mixen bis alles gut vermischt ist zu einer Masse.
  3. Die Chilischote in dünne Scheiben schneiden und über den Dipp streuen.
Kleiner Tipp
Warm schmeckt der Dip am besten. Einfach in der Mikrowelle oder Backofen erhitzen. Kann man gut im Kühlschrank aufbewahren.
Recipe by Vegan.Ruhr at http://www.vegan.ruhr/hot-nacho-cheese/