Pizzalasagne
Vorbereitung:
1 Stunde 20 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Insgesamt:
1 Stunde 40 Minuten
Portionen:
1
Zutaten
800gr Mehl
1 Packung Hefe
1 Prise Salz
Pizzatomatensoße (Fertig oder selbstgemacht)
Diverse Beläge (Zwiebel,Paprika,Tomaten,Spinat,...)
Anleitung
Das Mehl mit der Hefe mischen und etwas Salz hinzufügen.
Solange Wasser hinzufügen bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Den Teig an einem warmen Ort ca 1. Stunde ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Belag zubereiten/kleinschneiden.
Nun den Teig durch 4 teilen wobei ein Teil etwas größer sein sollte.
Der große Teil sollte ca. 10cm größer werden als die anderen beim ausrollen.
Diesen zuerst ausrollen.
Darauf eine Schicht Soße und einen Belag nach Belieben.
Dann einen der kleineren Teige ausrollen und wieder etwas Soße und Belag hinzufügen.
Vom untersten Teigkreis das überstehende umklappen und so einen Rand erzeugen und leicht festdrücken.
Zum Schluss dann etwas Käse drüberstruen und bei 160grad ca 20min backen.
Kleiner Tipp
Aus dem restlichen Teig kann man auch super Pizzabrötchen machen
Recipe by
Vegan.Ruhr
at http://www.vegan.ruhr/pizzalasagne/
3.2.1311